FONTE SALUSTIA delle Sorgenti "Monte Baldo" Acqua Minerale Ottima da tavola. In base ai dati delle varie analisi si può concludere che l'acqua della Fonte Salustia è batteriologicamente pura. "L'acqua della Fonte Salustia per le sue caratteristiche chimiche e organolettriche è senza dubbio un'ottima acqua da bibita. Essa appartiene alla categoria delle acque oligo-minerali , bicarbonato - solfato - alcalino - terrose - ipoclorate e iposodiche e può essere utile nella calcolosi urinaria di qualsiasi natura, nelle manifestazioni cliniche della gotta e della diatesi urica e ossalica, nelle manifestazioni infiammatorie, specie di natura cronica, delle vie urinarie. Per la prevalenza dei bicarbonati e la caratteristica alcalina, essa attiva il potere digestivo dei fermenti pancreatici e agevola le saponificazioni prodotte dalla bile. L'acqua della Fonte Salustia ha certamente anche un'azione favorevole nelle malattie epato-biliari e potrà essere utile coadiuvante nella cura dell'obesità". (Prof. Aldo Cestari, direttore Istituto di Farmacologia dell'Università di Bologna, 16 aprile 1956). Autorizzata la vendita con decreto del Ministero della Sanità n. 693 del 10 aprile 1959. Analisi chimica e chimico-fisica del 3 novembre 1955: Istituto di Chimica Farmaceutica dell'Università di Padova (prof. Luigi Mudalo, prof. Umberto Carretta). Esame batteriologico del 1 febbraio 1956: Istituto di Igiene dell'Unicersità di Padova (dir. prof. Melchiorre Dechigi). |