CANCIULLE

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Canciulle (analisi 1937-38)

added 06-09-04

Canciulle (analisi 1938) VE Friz ? L
Premiata Acqua della Fonte di CANCIULLE
Minerale Naturale Acidula - Alcalina - Bacteriologicamente pura. Usata nell'arcispedale di S.M. Nuova e Stabilimenti Riuniti di Firenze.
Risultati dell'analisi chimica dell' acqua minerale naturale "Canciulle" eseguita dall' illustre chimico prof. dr Ubaldo Mussi controllata nella sua purezza igienica e costanza di composizione (certificati n. 4595/347, 6003/575, 6194/3821 e 6448/3969 del Lab. Igiene e Profilassi della Prov. di Firenze) negli anni 1937-38 come dallo studio idrologico del Chiar.mo Comm. Prof. Dr Giuseppe Bonamartini della Università di Firenze.
L'acqua di "Canciulle" deve essere dichiarata, dal punto di vista bacteriologico, pura ed adatta per bevanda (certificato n. 4595347 del 10 marzo 1938 - del Lab. Igiene e Profilassi della Prov. di Firenze).
Indicazione: L'acqua di "Canciulle" è ottima acqua minerale naturale da tavola, ma per le sue qualità fisico-chimiche e specialmente per la sua forte alcalinità (73,2% del residuo, cioè del totale delle sostanze minerali in soluzione) ed il suo contenuto in jone calcico e magnesiaco, oltre che per il contenuto in joni alcalini (tra cui il litio) può essere considerata anche una vera acqua utile nelle malattie dell'apparato digerente e soprattutto per combattere il catarro dello stomaco e delle vie biliari. L'acqua di "Canciulle" è altresì eminentemente diuretica.
Parere medico: L'illustre Clinico Idrologo Prof. Carlo Fedeli dichiarò l'acqua di "Canciulle" "acqua eupeptica, utile quindi nella dispepsia atonica, ed ogni forma di debolezza generale; efficacissima coadiuvante delle cure ferruginose".
Autorizzazione come da Decreto del Ministero dell' Interno n. 700 del 30 aprile 1939.
Analisi chimico-fisiche degli anni 1937-38: Laboratorio di Igiene e Profilassi della Prov. di Firenze (prof. Ubaldo Mussi). Analisi batteriologica del 10 marzo 1038: Laboratorio di Igiene e Profilassi della Prov. di Firenze.
Statistiche
Canciulle
 
 Firenze
date of analysis / data analisi 10/03/38
 
Water temperature / Temperatura acqua alla sorg. °C 13,05
Cryoscopic drop / Abbassamento crioscopico °C 0,02
Osmotic pressure / Pressione osmotica atm/L 0,24
Conductivity / Conducibilità K25 ohm/cm 0,00068
Fixed Residue / Residuo Fisso a 180°C (TDS) mg/L 402,90
Total Residue / Residuo Fisso a 105°C (TDS) mg/L 412,00
Density / Densità 1,0008
Carbon dioxide / Anidride carbonica (CO2) mL/L 29,40
Oxigen / Ossigeno (O2) mL/L 4,30
Nitrogen and rare gas / Azoto e gas rari (N) mL/L 2,10
Silica / Silice (SiO2) mg/L 10,10
Sodium / Sodio (Na+) mg/L 16,10
Potassium / Potassio (K+) mg/L 1,60
Calcium / Calcio (Ca++) mg/L 126,90
Magnesium / Magnesio (Mg++) mg/L 4,80
Iron / Ferro mg/L tracce
Lithium / Litio (Li+) mg/L 0,01
Manganese (Mn++) mg/L tracce
Aluminium / Alluminio (Al+++) mg/L         0,10
Chloride / Cloro (Cl-) mg/L 30,00
Sulphates / Solfati (SO4--) mg/L 347,00
Bicarbonates / Bicarbonati (HCO3-) mg/L 359,10
 
analytical data / dati analitici           22

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