Alessandro Zanasi - Carlo Brazzorotto
Aguas Minerales Italiana en Botella

pp. 189   aprile 2008

Tipografia Altedo (BO - Italy)

Agua mineral italiana. Una antigua historia de salud y bienstar.


Agua fuente de vida, salud, bienstar y desarollo.     
Los antiguos romanos estaban concientes de esta verdad y tributaban un respecto a los rios, a los manantiales y a las fuentes, atribuyendo a ciertas aguas hasta funciones sagradas y curativas.

Hoy aquellos manantiales de aguas purisima que siguen brotando en nuetro Pais representan, precisamente por su historia milenaria, un patrimonio cultural unico, pero a pesar de su notoriedad las aguas minerales en botella son por la mayoria de las personas una selva en la que no es facil orientarse.

Presentar esta guia en el ambito del la EXPO 2008 en Zaragoza no es solo una manera de hacer conocer la riqueza y las propriedades de los casi 300 manantiales italianos, sino tambien de contribuir a la difusion de la "cultura del agua" y llamar la atencion sobre el mundo hidrico en su conjunto.

Alessandro Zanasi
Director del Museo Nacional De Las Aguas Minerales
Crodo (VB) Italia

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